舔手指的香辣鸡翅

作者： 爱做饭的小雄

香辣又好吃，啃的干干净净还要舔手指😋

用料

• 鸡翅 10个
• 线椒 2个
• 小葱 5根
• 姜 2块
• 花椒 66粒
• 辣椒粉 5勺
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 半勺
• 老抽 1勺

舔手指的香辣鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅对半切开，洗净血水

步骤 2

准备去腥调料，花椒，一块姜切片，小葱

步骤 3

线椒切圈圈，一块姜切片，辣椒粉

步骤 4

冷水下锅，3分钟后捞出晾干水分

步骤 5

加适量食用油，小火小火小火🔥，两面煎金黄

步骤 6

下姜片，一勺料酒，一勺生抽，一勺老抽，半勺蚝油

步骤 7

炒均匀后，放辣椒圈圈和辣椒粉 加一点点清水和糖提鲜

步骤 8

收汁出锅，好吃的停不下来

舔手指的香辣鸡翅的小贴士

一定要小火煎晾干水分的鸡翅，不然油会爆出来

菜谱创建时间：2022-06-28 20:16:15