2022-6-28 晚餐

作者： wuli单夕

毛豆烧鸡，酸辣白菜秆，丝瓜蛋汤。

用料

• 三黄鸡 1只
• 毛豆米 200克
• 大娃娃菜（秆） 1颗
• 鸡蛋 2个
• 丝瓜 0.5根
• 蒜头 4瓣
• 小米椒 6个

2022-6-28 晚餐的做法步骤

步骤 1

鸡块加一个鸡蛋清，一勺淀粉，生抽，耗油，酱油，半勺油，拌匀，腌制20min 热锅下油，加蒜头小米椒 加洗净的鸡块，加一勺耗油，生抽，酱油 大火翻炒至变色 加水没过鸡块 加半勺黑胡椒粉，两勺麻辣鲜 中火焖15min 加半碗毛豆米，开盖大火收汁8-10min 加少量鸡精，适量盐

步骤 2

成图，香辣口。

步骤 3

热锅下油，加蒜头小米椒 加白菜秆，大火翻炒 加一勺生抽，一勺白醋 继续翻炒1-2min，加盐

步骤 4

成图，酸辣脆口。

步骤 5

成图。丝瓜蛋汤，之前发过步骤，不重复发了。清淡口。

菜谱创建时间：2022-06-28 20:09:54