初学-清蒸大黄鱼

作者： 行走的芒果派

每周学习一道菜

用料

• 黄花鱼 一条230g左右
• 大葱 切丝
• 姜 切丝
• 蒸鱼豉油 2-3勺
• 料酒 2-4勺

初学-清蒸大黄鱼的做法步骤

步骤 1

1、大黄鱼去除内脏洗净，沥干水分，鱼的背部各划几刀，并将切丝的葱姜塞入，再淋上料酒，腌制15分钟。

步骤 2

2、上蒸锅蒸10-15分钟，将蒸出的水倒掉，香姜丝拿出，再放上新鲜的葱姜丝

步骤 3

3、将准备好的蒸鱼豉油倒入热锅中，完全加热后，将其淋在鱼上，即可完成

菜谱创建时间：2022-06-27 18:47:32