排骨洗干净,加酱油+蚝油+糖+胡椒粉+淀粉+料酒+蒜(提前剁碎),抓匀腌制半小时
贝贝南瓜皮刷干净,不用去皮 切小瓣,去籽
待排骨腌制好铺在南瓜瓣上,注意中间留有空隙
1、蒸锅水烧开 2、排骨放进去蒸半小时(中途不要开盖) 3、半小时后开盖,熄火,将排骨拿出来,撒上葱花
根据排骨的大小,适当调整蒸的时间