准备好食材。
分别切好。
起锅烧油。
油四成热时,下入肥肉,煸出油。
下入瘦肉,翻炒变色。
下青椒,翻炒断生。
加杏鲍菇,翻炒断生。
加盐、鸡精、蚝油、生抽,翻炒均匀,稍煮一会儿入味。
好了,起锅装盘。
成品图。(from food world-芊芊-DOkzbcaviral)