湖南正宗青椒炒肉（带汤版）

作者： 谭巫婕瑾

湖南株洲醴陵人，家里常吃的青椒炒肉，非常好吃，喜欢的朋友可以一起做着试试看噢

用料

• 青椒 7个
• 大蒜 4瓣
• 肥肉 适量
• 瘦肉 适量
• 耗油 一勺
• 酱油 半勺
• 清水 适量

湖南正宗青椒炒肉（带汤版）的做法步骤

步骤 1

肥肉瘦肉切片分开备用，青椒、大蒜切碎备用

步骤 2

油热下肥肉煸油，翻炒至肥肉呈半透明状即下青椒和蒜末，稍微翻炒几下

步骤 3

依次放盐、味精鸡精、酱油、耗油适量翻炒均匀

步骤 4

迅速加入瘦肉翻炒均匀，稍微有点变色时马上加入与菜齐平的水，开始冒泡后马上出锅

步骤 5

一份香喷喷的湖南青椒炒肉就出炉啦 喜欢的亲们点个赞

湖南正宗青椒炒肉（带汤版）的小贴士

食材简单，做法方便，大家一起来做做看吧 肉汤拌饭真的绝绝子👍🏻👍🏻👍🏻

菜谱创建时间：2022-06-27 12:17:13