鸡仔饼

作者： Paolo_J

用料

• 玻璃肉：
• 猪板肉 250克
• 白砂糖 120克
• 白酒 50克
• 饼皮：
• 低筋面粉 500克
• 麦芽糖 170克
• 花生油 125克
• 南乳汁 40克
• 枧水 6克
• 馅料：
• 玻璃肉 230克
• 花生碎（烤熟） 210克
• 白芝麻（烤熟） 80克
• 白砂糖 50克
• 蒜蓉 75克
• 猪油 20克
• 南乳 4块
• 五香粉 6克
• 糯米粉（炒熟） 180克

鸡仔饼的做法步骤

步骤 1

玻璃肉冷藏7天

步骤 2

170℃18分钟

菜谱创建时间：2022-06-27 01:35:53