烟笋会山菌

作者： 百事可笑哦啦啦

用料

• 烟笋 200克
• 猪肉 100克
• 干香菇 3朵
• 干茶树菇 少许
• 干黄花菜 少许
• 葱 1根
• 生抽 2勺
• 淀粉 1勺
• 白酒 1勺
• 盐 适量
• 老抽 少许
• 花椒粉 少许

烟笋会山菌的做法步骤

步骤 1

猪瘦肉切片，加入一点老抽、生抽、白酒、花椒粉、淀粉抓匀腌制10分钟

步骤 2

热锅凉油油烧开

步骤 3

下入肉片快速翻炒滑散

步骤 4

肉色略微变白下入葱丝，翻炒至肉色彻底变色后盛出备用

步骤 5

烟笋切短节、茶树菇、香菇、黄花菜水发好切短节，青椒切丝

步骤 6

油烧开

步骤 7

下入烟笋段，加入一点盐翻炒

步骤 8

下入茶树菇、香菇、黄花菜翻炒，加入一点盐，倒一点泡香菇茶树菇的水

步骤 9

加入炒好的肉片，生抽，一点老抽翻炒三分钟，加入味精关火出锅

菜谱创建时间：2022-06-26 22:27:24