菠菜山药卷

作者： 一只柚子的麻麻

用料

• 纽粉 5克
• 山药 35克
• 菠菜 10克
• 麦禾馒头粉 5克

菠菜山药卷的做法步骤

步骤 1

山药35克切块蒸熟压成泥备用。菠菜10克焯水后，加入30可水打成汁。

步骤 2

5克纽粉、5克麦禾馒头粉少量多次筛入菠菜汁搅拌至无颗粒状态。

步骤 3

平底锅热到微微冒烟转小火（不粘锅随意），不用放油，倒入面糊，转锅使面糊摊开摊圆，面饼边缘微微卷起时翻面，另一面稍微烙一会儿就出锅。

步骤 4

将山药泥涂抹在面饼上卷起切开即可

菜谱创建时间：2022-06-26 21:46:47