炸馒头干

作者： 牡丹520520

孩子高二了，周末陪孩，想着怎么给孩子变着花样吃！ 馒头干孩子很愿意吃！隔一阵子，就给宝贝炸一次馒头干。 听着宝贝说：妈妈，馒头干好好吃啊！作为一个爱孩子的妈妈来说，这是最高的奖赏！莫大的满足感油然而生！❤️❤️❤️

用料

• 馒头 2个
• 鸡蛋 1个
• 清水 一个鸡蛋的清水
• 蛋液 蛋与清水1：1
• 花生油 适量
• 盐 少许

炸馒头干的做法步骤

步骤 1

馒头切成片，两片馒头片轻轻摩擦一下，去掉上面的馒头碎宵

步骤 2

如果炸两个馒头，打一个鸡蛋，打成均匀的蛋液，倒入一个鸡蛋的清水，加少许盐

步骤 3

锅内倒入花生油，打开中火🔥，油翻花之后转小火

步骤 4

馒头片放在蛋液里沾一下，裹上蛋液，放在锅里炸

步骤 5

一直小火慢慢炸，一直炸黄换另外一面炸，直到两面金黄后，放入盘中！

炸馒头干的小贴士

1、注意馒头片切好以后，把碎宵去掉，避免炸时，碎宵在油内易糊； 2、放少许盐，有点咸味即可； 3、小火炸，不着急，把满满的爱意放在里面！

菜谱创建时间：2022-06-26 20:24:18