1⃣️大虾去头去壳去虾线,开虾背 2⃣️加入少量料酒,胡椒粉,盐腌制半小时
3⃣️虾两边粘上玉米淀粉 4⃣️平底锅放入少量底油,小火煎黄煎熟,可适当盖盖子 有玉米淀粉一样会香脆的
5⃣️根据自己口味,拿个大点的碗,调沙拉酱➕芥末酱,把煎好的虾球放进去搅拌均匀就可以装碟就OK