10分钟快手菜麻辣豆腐

作者： 慕容雪狐1985

闷热的夏天，在厨房停留时间越短，越幸福。麻辣鲜想，好吃下饭

用料

• 内脂豆腐 1盒
• 牛油火锅底料 1包
• 大蒜 2瓣
• 小葱 2根

10分钟快手菜麻辣豆腐的做法步骤

步骤 1

最近特别喜欢这款豆腐，用内脂豆腐也可以

步骤 2

准备好的材料，喜欢吃辣的可以多放点。豆腐切块，葱白和蒜切碎。

步骤 3

因为我本人不喜欢吃豆腥味，所以把豆腐沸水煮三五分钟，如果不是特别介意，这步就可以省略。

步骤 4

放一点点油，因为火锅底料有牛油，葱花蒜末爆香，放底料煸炒一下，不用等底料完全融化，就可以放豆腐了

步骤 5

豆腐放进去不用频繁翻炒，免得弄碎，轻轻的晃几下锅就可以，然后放水，不用没过豆腐，如果喜欢吃入味的，水多加一点，煮的久一点。因为火锅底料有咸味，所以我不放盐，口重的可以稍稍放盐

步骤 6

水分减少，大火可以收汁了，我喜欢留汁多一点，可以拌饭。有条件的撒点葱花增色。

步骤 7

出锅成品。一定要趁热吃!!所以连坐几个菜的时间，这道最后做。汤汁拌饭，蘸馒头都是绝了。希望大家喜欢。

菜谱创建时间：2022-06-26 18:22:24