素什锦水饺

作者： 万宝路924

既然是什锦，就没有死板的食材，喜欢吃什么就加什么，只给厨友介绍这一款

用料

• 鸡蛋 2个
• 木耳 20朵
• 胡萝卜 1根
• 粉丝 1/2把
• 萝卜干 10克
• 虾皮 1把
• 白菜 6片
• 蚝油 1/2勺
• 生抽 1勺
• 鸡精 1/6勺
• 香油 1勺
• 白胡椒粉 1/4勺

素什锦水饺的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加蚝油，料酒，姜末打散，炒碎

步骤 2

胡萝卜洗净，削皮

步骤 3

剁碎

步骤 4

萧山萝卜干（可不用，为了增加口感）

步骤 5

剁碎

步骤 6

粉丝热油炸一下

步骤 7

锅内放少许油

步骤 8

先放入胡萝卜煸炒

步骤 9

再放入萝卜干，和用清水洗过的虾皮

步骤 10

煸炒干松备用

步骤 11

木耳泡发洗净焯水剁碎

步骤 12

白菜剁碎

步骤 13

炒好的鸡蛋，加入木耳

步骤 14

加入白菜

步骤 15

加入胡萝卜，虾皮

步骤 16

加入搓碎的炸粉丝

步骤 17

加葱末，蚝油，生抽，白胡椒粉，香油，鸡精搅拌均匀

步骤 18

大馅儿挤饺子

步骤 19

看看内容👍

菜谱创建时间：2022-06-26 17:37:36