M记同款薯条，自己也能做

作者： chloe_林太太

老公很爱吃薯条 汉堡包 薯饼 于是无聊在家研究做 原来也不难 薯条不需要去超市买半成品 自己也可以做

用料

• 盐 适量
• 土豆 1个
• 油 少量

M记同款薯条，自己也能做的做法步骤

步骤 1

忘了拍切好生的土豆条的样子，就将就看下哈，非常简单。 1.土豆条切好后泡水约30-60分钟，这样容易熟。泡好后水倒掉，土豆条放盘子里用保鲜膜封好冷冻10-15分钟左右。 2.冷冻后取出的土豆条根根分明，刷点油，不要太多。 3.放入空气炸锅，120度烤5-7分钟，期间翻面。目的是为了均匀熟透。最后150度烤2-3分钟让表面酥脆。 4.烤好后稍微冷却撒少许盐

M记同款薯条，自己也能做的小贴士

上面的空气炸锅时间要根据自己切的土豆条厚度以及自己家炸锅的温度把握，我大概切的厚度在3mm，炸锅是用飞利浦的。

菜谱创建时间：2022-06-26 15:59:43