萝卜去皮刨丝
放入少许盐,等待两三分钟
挤出水分
萝卜丝切段
放入鸡蛋、葱花、蒜末、姜末、虾米、盐、白胡椒粉调匀
放入面粉
调整到这个状态,不要太干
锅内涂油倒入面饼
喜欢健康的可以像我这样少油慢煎,追求口感的可以起锅油炸
装盘