秋葵酿虾肉

作者： 惠圆田园

用料

• 虾仁
• 秋葵
• 猪肉馅
• 调味料（生抽、料酒、胡椒粉、盐）

秋葵酿虾肉的做法步骤

步骤 1

大虾清洗一下

步骤 2

剥出虾仁，挑去虾线。

步骤 3

放入绞肉机，再放入葱姜沫、胡椒粉、盐、料酒，搅打成虾肉馅（不用太碎）

步骤 4

再放入一点猪肉馅（也可以不放），为了提鲜，再加点蚝油。

步骤 5

还可以放少许淀粉，顺着一个方向搅拌。

步骤 6

秋葵切去头尾，用刀切成两半，挖去里面的籽（可以剁碎放肉馅中，不喜欢的就不要放了）。

步骤 7

塞入虾肉馅

步骤 8

放入煎锅中，肉馅一面先朝下

步骤 9

然后翻面再煎，两面金黄即可。味道不错哦！

菜谱创建时间：2022-06-26 13:04:17