蛙鸣虾舞（牛蛙小龙虾尾）

作者： 这里有家的味道

用料

• 牛蛙 3只
• 小龙虾尾 1斤
• 洋葱 1个
• 火锅底料 若干
• 油盐等常规调料 适量

蛙鸣虾舞（牛蛙小龙虾尾）的做法步骤

步骤 1

牛蛙洗净，剁成块，用生姜、盐和料酒揉捏一两分钟，拌些食用油，锁水。

步骤 2

小龙虾尾洗净，汆水沥干（也可以超市买现成的）。

步骤 3

洋葱切丝。

步骤 4

起油锅，七分热，入洋葱，煸炒出香味。

步骤 5

入牛蛙，炒熟。

步骤 6

倒入小龙虾尾，略放些盐，拌匀。

步骤 7

放入火锅底料，融化。

步骤 8

放些糖，倒入啤酒，

步骤 9

盖盖，煮沸，改中小火，焖煮十分钟。

步骤 10

上桌，开吃。

菜谱创建时间：2022-06-25 19:23:12