小南瓜煎蛋

作者： 清水鳕鱼

用料

• 小南瓜 半个
• 鸡蛋 3个
• 盐 适量
• 五香粉 3勺
• 生粉 半个蛋壳
• 水 适量

小南瓜煎蛋的做法步骤

步骤 1

小南瓜洗干净

步骤 2

去蒂削皮去囊，取半个

步骤 3

擦细丝

步骤 4

加鸡蛋，淀粉，五香粉，水，搅拌均匀

步骤 5

热锅凉油下锅煎，这一步注意要鸡蛋生粉液盖住小南瓜

步骤 6

滋滋作响以后翻面，翻面可以用两个铲子，避免破掉

步骤 7

出锅，可以看喜好加酱油或者别的调料

小南瓜煎蛋的小贴士

菜谱的量放比较大，四舍五入当饭吃了，小南瓜水分很多，额外加的水不能太多

菜谱创建时间：2022-06-25 18:43:45