新鲜带鱼去内脏清洗干净 以上调料腌制30分钟以上(干粉可以稍微加一点,我喜欢吃表面有一点面皮的,所以加了一勺) 空气炸锅垫油纸,将腌好的带鱼排开,尽量不要叠放 200度,15分钟;中间翻一次面 如果喜欢焦一点,再翻一次面200度,3分钟 出锅摆盘即可!
口感比传统油炸更干一些,但是差别不太大。 如果空气炸锅比较小,叠放了一层,记得中间每5分钟就上下翻一翻,不然炸不匀;还是推荐尽量不要叠放噢!