香蕉核桃玛芬

作者： Shybunny

小美版，香蕉用相对较熟的会口感好些；

用料

• 面粉（低筋中筋） 140g
• 玉米淀粉 5g
• 泡打粉 3g
• 小苏打粉 0.5g
• 肉桂粉 1-1.2g
• 红糖 25g
• 白糖 20g
• 牛奶 70g
• 鸡蛋（中） 1个
• 香蕉泥 170g
• 无盐黄油 27g
• 玉米油 17g
• 核桃碎 适量

香蕉核桃玛芬的做法步骤

步骤 1

红糖、白砂糖打碎；（我家的红糖结块了，所以需要这一步骤）

步骤 2

筛入低筋面粉、泡打粉、小苏打粉、肉桂粉、玉米淀粉，慢速搅匀，盛出待用；

步骤 3

鸡蛋加入牛奶、压好的香蕉泥、融化的黄油、玉米油搅拌均匀；

步骤 4

加入拌好的粉类；

步骤 5

慢速拌均；

步骤 6

模具涂油;

步骤 7

面糊放了八九分满，图为按娃要求塞了颗蓝莓进去，顶部放些核桃碎，稍微按一下；

步骤 8

180°上下火中层20分钟。

菜谱创建时间：2022-06-25 14:22:15