现成冷冻鱿鱼卷解冻,任意切小切碎 包菜切碎或手撕 番茄切块 葱姜蒜切好备齐
热锅冷油下葱姜蒜爆香,下鱿鱼碎中火爆炒,2分钟左右加料酒
料酒收汁后加撕碎的包菜,加盐、糖、醋、酱油,炒到微微沾酱油色,加入切好的番茄,等番茄变软出汁,即可出锅。出乎意料的下饭还很简单!