🚩煮水 🔸水1000cc 加蓋➡️煮滾 🔸锅子端離開灶➡️加蓋(定時5分钟)
🚩溫泉蛋 🔸常溫雞蛋4个放入➡️加蓋(定時10分钟)
🔸時間到 撈出一个打入碗中👍成功 🔸其餘3个泡冷水降溫
🚩調油醋醬 🔸蒜末1大匙 洋蔥末1大匙[先搗泥] 🔸白醬油1大匙 鰹魚醬油1大匙 陳醋1大匙 黑胡椒碎1g 代糖2g 橄欖油10g[全部拌勻]
🚩組合中
👍成品 🔸小碟子裝入一半油醋醬 🔸擠入綠芥末醬 🔸溫泉蛋撒上七味粉