醋溜白菜

作者： nono一个人吃饭

用料

• 白菜 适量
• 辣椒 两个
• 醋 适量
• 盐 少量
• 油 适量

醋溜白菜的做法步骤

步骤 1

白菜叶洗净，手撕成差不多的大小。红辣椒切断待用。

步骤 2

锅内入油，油7成热后放入白菜。大火翻炒。

步骤 3

白菜稍稍变软时加入适量的米醋，红椒及食盐继续翻炒。

步骤 4

白菜变色变软时OK，盛盘即可。

醋溜白菜的小贴士

1，由于本人酷爱“吃醋”，所以醋加太多颜色也变太深，最后导致酸汤很多，呵呵。做菜时可酌情少加一点。 2，白菜帮太多，炒的时间太久。可选用白菜帮少一些，炒的时间稍短些。

菜谱创建时间：2012-10-25 14:51:02