烧茄子

作者： 素食的狮子

用料

• 茄子 1个
• 葱蒜辣椒 适量
• 蜂蜜1勺、生抽2勺、耗油1勺、老抽1勺

烧茄子的做法步骤

步骤 1

茄子削皮，蒸10分钟。拿出后，切成片，锅里放油，煎到两面焦黄。

步骤 2

放入蒜末，辣椒末（可不放）。

步骤 3

把备好的调料（1勺蜂蜜、2勺生抽、1勺耗油、1勺老抽，1碗温水调匀）倒入锅内烧，5分钟左右入味。

步骤 4

大火收汁，撒上蒜米葱花。出锅

菜谱创建时间：2022-06-24 17:01:22