比饭店好吃的铁板蒜泥大虾

作者： 艺术家手工烘焙

炎炎夏日，气温升高，很多孩子变得没有胃口，食欲越来越差。 今天这道家庭版的铁板蒜泥大虾，保证让孩子胃口大开，吃了还想吃。 做法简单，简单好做，宝妈们快快做起来！

用料

• 新鲜基围虾 250克
• 蚝油 20克
• 生抽 25克
• 鸡蛋 1个
• 蒜瓣 12瓣
• 食用油 适量

比饭店好吃的铁板蒜泥大虾的做法步骤

步骤 1

基围虾的功效和营养价值是非常高的，孩子食用基围虾能够起到促进骨骼生长和发育。 只有到两种调味料，就能做出比饭店好吃的铁板大虾

步骤 2

基围虾开背去虾线

步骤 3

锅里放适量油，蒜瓣切成蒜泥，中小火熬

步骤 4

六月鲜轻12轻盐特级牡蛎酱油25克

步骤 5

味达美臻品蚝油20克

步骤 6

熬成这样子，盛出备用。锅里留少量油

步骤 7

基围虾煎出金黄，外壳酥脆

步骤 8

准备一个小的不粘平底锅（直径大概16厘米），依次摆好

步骤 9

每个虾上面铺上之前熬好的蒜泥酱

步骤 10

中间再放一个鸡蛋，这样的摆盘是不是很好看？

步骤 11

中火盖锅盖煎3分钟，撒些葱花点缀一下

步骤 12

喷香诱人，蒜香味十足，外皮酥脆的铁板蒜泥虾就做了。 炎炎夏日，看上去食欲大增

比饭店好吃的铁板蒜泥大虾的小贴士

熬蒜泥酱可以多做些，还可以做蒜泥花甲哦 如果有专门的铁板最好，没有就用小一点的不粘平底锅

菜谱创建时间：2022-06-24 16:03:29