田园小炒

作者： 小橡树厨房

田园小炒——通过巧妙混搭和快火烹炒，这份清而不淡、嫩而不生、油而不腻的素菜，一定不会辜负你的口味。

用料

• 胡萝卜 1根
• 莲藕 1节
• 山药 1根
• 木耳 8朵
• 荷兰豆 20克
• 油 15克
• 盐 少许

田园小炒的做法步骤

步骤 1

准备莲藕、胡萝卜、山药、荷兰豆和泡发的木耳；

步骤 2

所有食材清洗切片备用；

步骤 3

起锅烧水，水开后按照莲藕、木耳、荷兰豆和胡萝卜的顺序，将食材焯水煮熟；

步骤 4

起锅烧油，放入焯水后的食材翻炒，并用少量的盐调味；

步骤 5

起锅装盘，田园小炒完工！

菜谱创建时间：2022-06-24 13:52:57