源滋源味花生碎

作者： 蒸大饼子

喜欢自己在家吃火锅，喜欢放花生碎！所以自己做一罐放着

用料

• 花生 300多克

源滋源味花生碎的做法步骤

步骤 1

就超市买的一小包，称了一下发现是310克

步骤 2

清水洗一下，擦干或者晾干

步骤 3

放入空气炸锅（也可以锅干炒）

步骤 4

180度，10分钟

步骤 5

过了五分钟抽出来翻一翻

步骤 6

这时候的状态

步骤 7

十分钟结束

步骤 8

这时候尝，是不脆的，还烫，放凉后就脆了，然后搓搓搓去皮

步骤 9

像这样搞

步骤 10

去完皮，皮肉分离我觉得是最麻烦的一步，我是拿风扇吹走的，但是容易吹的到处都是，你们有什么好方法吗

步骤 11

碾碎， 用过绞蒜机，绞太碎了……还是自己压一下，我喜欢颗粒稍微大一点点的

步骤 12

裝瓶

步骤 13

没有碾很碎

步骤 14

用来凉拌也很不错！

步骤 15

之前吃的火锅，少了花生碎真是香味少一半，下一次吃就可以加上花生碎啦！

源滋源味花生碎的小贴士

注意不要着急吃，不脆还烫嘴

菜谱创建时间：2022-06-24 09:42:41