干货鲍海参花胶猪尾汤

作者： 寻味食嘉

偶尔需要补一补身体，熬夜，腰酸腿软，需要美容养阴补肾，可以试试。 过敏者慎食用！

用料

• 干鲍鱼 6-10只
• 干海参 2-4条
• 干花胶 2-4条
• 猪尾 1条
• 姜 3片
• 红枣 10颗
• 山药 半根
• 盐 适量（按口味）
• 水（按家里人每人1碗） 约8碗
• 以上 8人喝

干货鲍海参花胶猪尾汤的做法步骤

步骤 1

花胶，海参，鲍鱼提前泡发。 海参需要提前两天放冰箱泡发，每天换1次水。 花胶我这样比较薄的，提前2小时泡发。 鲍鱼如果要糖心口感，不大的也是泡2小时。

步骤 2

海参，花胶可以切小块一些。鲍鱼整只比较好吃。

步骤 3

猪尾焯水，红枣去核，山药去皮切段，姜2-3片。

步骤 4

我用电锅炖，开水下锅，花胶，海参，鲍鱼先炖40分钟-1小时。

步骤 5

我这个有炖参鱼胶的功能，没用也就随便按炖汤就行。

步骤 6

然后放入其它材料，再炖40分钟-1小时。 最后加点烟调味就可以了。 忘了拍成品，如果怕腥味重，可以放一汤匙料酒，我觉得还行没放。

菜谱创建时间：2022-06-23 21:52:50