大骨头炖酸菜（高压锅）

作者： 兔子太后

本来不想发菜谱，所以就没拍照。但是感觉挺好吃又很简单，还是文字分享下吧

用料

• 酸菜 1000克（2袋）
• 腿骨 3斤
• 八角 2个
• 葱 1根
• 姜 2片
• 生抽 3勺
• 鸡精 适量
• 盐 适量
• 粉条 适量（没有就不放）

大骨头炖酸菜（高压锅）的做法步骤

步骤 1

1.大骨头洗干净冷水下锅 放入料酒，姜片，锅开捞出洗干净备用 2.准备高压锅 放入适量清水 ，（至少末过大骨头，）放入骨头，葱段，压2.30分钟（酸菜洗干净 多洗几次备用） 3.放气后换普通的锅放入酸菜 粉条 生抽 鸡精 继续中小火炖20.30分 ，关火加入盐，放一点葱末就好了 ❤️很香

菜谱创建时间：2022-06-23 21:35:20