酸鲜浓郁的番茄鸡蛋面

作者： iiamxixi

没胃口的时候来上一碗，早餐来一碗，夜宵也可以来一碗

用料

• 西红柿 4个(两碗面的量)
• 鸡蛋 1~2个
• 面条 适量
• 小葱 2根
• 蒜头 2瓣
• 生抽 2勺
• 黑胡椒 适量

酸鲜浓郁的番茄鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

准备几个西红柿，蒜头切沫，小葱葱白切段，番茄切丁

步骤 2

起锅热油，蒜头，小葱白爆香，倒入西红柿炒至如图

步骤 3

锅里倒入热水，煮开后下面条，煮3~5分钟

步骤 4

起锅前倒入一个鸡蛋液快速划散，撒入小葱段，加2勺生抽，撒点黑胡椒，就大功告成啦

酸鲜浓郁的番茄鸡蛋面的小贴士

1⃣️西红柿可以去皮，口感更好 2⃣️喜欢酸口的可以在汤里加一小勺番茄酱，味道更浓郁

菜谱创建时间：2022-06-23 18:16:17