土豆切条 泡水 去掉上面的淀粉,然后沥干水分,等会油炸至金黄色备用
牛排切条,我的是黑胡椒牛排,本身就有黑胡椒,不需要腌制了,用油煎至变色,加入油炸过后的土豆翻炒,加入黑胡椒粉,生抽,耗油,盐翻炒均匀即可。
买人家腌制好的牛柳和鸭柳也可以,之前用鸭柳也这样做过,味道也很好哦,做法一样的,感兴趣的可以试试哦