孜然炒肉

作者： 加菲猫小厨

香辣、浓郁、超级下饭的减脂菜😄～

用料

• 鸡胸肉（羊肉） 1块（200克）
• 大辣椒 1个
• 青线椒 1个
• 葱姜蒜 适量
• 盐 1勺
• 孜然 2勺
• 辣椒面 2勺

孜然炒肉的做法步骤

步骤 1

准备一块鸡胸肉

步骤 2

鸡胸肉切丝，加适量柠檬汁提鲜、料酒去腥、薄盐味极鲜入味，腌制十分钟

步骤 3

大辣椒切丝、青线椒切丝

步骤 4

起锅油热六成时，放入鸡肉丝划散，炒至变色捞出

步骤 5

锅底留油爆香葱姜蒜片、干辣椒

步骤 6

放入青椒翻炒均匀

步骤 7

倒入肉丝翻炒均匀

步骤 8

根据个人口味加适量孜然粉、辣椒面、盐翻炒均匀

步骤 9

翻炒至青椒断生即可出锅

步骤 10

味道浓郁、香辣开胃的孜然炒鸡肉✌～

步骤 11

O弹有嚼劲的孜然炒羊肉😊~

孜然炒肉的小贴士

根据家人口味调整用料和用量，就是家的味道！

菜谱创建时间：2022-06-23 14:41:25