鸡爪清洗干净 可剁可不剁
油热下鸡爪炒一下
加入葱段、生姜
依次加入调料:蚝油、剁椒、生抽、料酒、少许盐、白糖撒一点、十三香撒一点
加水末过鸡爪 大火烧开,中火炖,大火收汁 (时间急可以一直大火)
煮至汁浓稠,就可以起锅了
可以撒一点葱花、香菜,不喜欢就不放
很好吃哟