消暑菜｜凉拌鸡腿🍗

作者： 焦糖布丁BG7

消暑良品，

用料

• 胡萝卜 一根
• 鸡腿 三只
• 香菜（或小芹菜） 一把
• 香油 少许
• 生抽 少许
• 油醋汁 适量
• 黑胡椒海盐柠檬调料 适量
• 辣椒面 少许
• 蚝油 少许
• 芝麻 少许克
• 香水柠檬 一个

消暑菜｜凉拌鸡腿🍗的做法步骤

步骤 1

鸡腿🍗三只，去皮去骨，加入黑胡椒海盐柠檬调料，腌制五分钟。

步骤 2

鸡腿用碟子装着隔水蒸十分钟，熄火，放凉，然后撕开小块。

步骤 3

蒸鸡腿的同时洗干净香菜和胡萝卜，切好待用。

步骤 4

准备酱汁：蒸鸡腿的汤作为底料加入生抽、蚝油、辣椒面、油醋汁、切片的香水柠檬，麻油，搅拌均匀。

步骤 5

鸡腿上加入香菜、胡萝卜🥕丝，倒入调好的灵魂酱汁，撒上芝麻，可以开吃咯。

消暑菜｜凉拌鸡腿🍗的小贴士

1.鸡腿🍗要选用新鲜鸡腿，肉质更嫩更好吃。2.蒸鸡腿的汤作为酱汁底料，别浪费哦。3.黑胡椒海盐柠檬调料很重要。4.开一包减脂魔芋凉皮拌着也好吃哦 #不加鸡精不加鸡精不加鸡精的布丁

菜谱创建时间：2022-06-23 13:13:13