木瓜牛奶布丁【简易不需胶质版】

作者： -Allison-

简单又健康的木瓜牛奶布丁，不需要什么琼脂啊鱼胶粉啊之类的就可以凝固哦~ 我有一点点乳糖不耐受症，直接喝牛奶容易腹泻。不过这样做出来之后再吃就完全不会有问题了！

用料

• 全脂纯牛奶 一包
• 木瓜 半个
• 白砂糖 少许

木瓜牛奶布丁【简易不需胶质版】的做法步骤

步骤 1

半个木瓜洗净，去皮去籽，切成小块。牛奶洗净待用。

步骤 2

将木瓜块打成木瓜泥，把打出的汁和变成果泥状的果肉一起收集起来，搅匀备用。

步骤 3

将牛奶倒入奶锅，煮至微微滚起小泡即可。如果想让布丁甜一些，那就在煮牛奶的时候加入一些白砂糖。

步骤 4

将煮好的牛奶倒入布丁容器中，加入木瓜泥拌匀。晾凉后放入冰箱冷藏，待彻底放凉后即可取出食用。

木瓜牛奶布丁【简易不需胶质版】的小贴士

1、牛奶要用全脂的！ 2、做木瓜泥的时候，如果没有食品料理机，也可以在碗上放一个大的不锈钢网勺，将木瓜块放在网里，用小勺子碾压，一会儿就可以变成木瓜泥了~块越小越容易碾压好~ 3、白砂糖也可以不加，最后做出来就是不太甜的木瓜原味的布丁，不过甜度会比单吃木瓜低一些哦。

菜谱创建时间：2012-10-25 12:44:26