炸大虾🦐

作者： 杰哥哥0616

哈哈，我也是第一次做这样的虾，卖相不咋好看，但是挺好吃 ，就是开虾背 太费劲

用料

• 虾 只

炸大虾🦐的做法步骤

步骤 1

虾洗干净

步骤 2

先用刀🔪把虾背部切开，然后扒皮， 尾巴那个小尖不扒皮 ❗（虾除了背部有虾线，前面也有） 用清水冲虾线可真方便， 要不太恶心了 😂 （我用牙签挑不好虾线，只能用笨方法）

步骤 3

一勺料酒

步骤 4

放点葱花 胡椒粉

步骤 5

2勺生抽

步骤 6

一点点盐，腌10分钟左右

步骤 7

淀粉加一个鸡蛋

步骤 8

调成黏糊糊的

步骤 9

每个虾都沾点

步骤 10

油热后，就开始炸虾 金黄色就熟了 ，不确定熟没熟就尝尝 😁

步骤 11

卖相不咋好， 反正挺好吃，

炸大虾🦐的小贴士

也可以沾点椒盐 或者 烤肉干料吃❤

菜谱创建时间：2022-06-23 11:09:04