食材:吐司两片、鸡蛋两个、北极甜虾8只
鸡蛋➕少许盐➕一点水打散
北极甜虾解冻后倒入开水中焯一下,剥掉外壳备用
热锅少油,倒入蛋液,稍微定型倒入甜虾,不断往中间推,蛋液凝固即可
吐司上放一片生菜,几片番茄🍅,摆上虾仁滑蛋,撒黑胡椒就完成啦
材料简单不费时,特别适合忙碌的早上
我直接盒马买的北极甜虾,个头饱满,无需腌渍,解冻就能直接食用,高蛋白低脂肪,懒人福利
是盒马原标而且还是带有MSC小蓝鱼标识,健康生活,更为保护海洋尽一份力。