准备碗,把葱花,盐,生抽,蚝油,鸡精放入碗中。
起锅,倒油,把油烧到微微冒烟关火。再把油倒进准备好的葱花碗中。浇的过程葱花会滋滋滋的响,就激发出了葱油的味道。 想要速度快一点,可以再准备葱油的时候,就用开水壶烧一壶开水。水开以后,往葱油碗中倒入适量的水, 这样葱油面汤就做好了。
剩下的开水倒入锅中,把面条放进去煮熟。
煮好的面条捞到碗中。
再来一只煎鸡蛋盖上面,满满的葱油香,真好吃。