蒜香排骨

作者： 两人一餐一厨房

河北程序员为四川媳妇做美食 做法超级简单，懒人排骨，你也可以做到的 材料：排骨3根、洋葱1个、土豆1个 配料： 1、蒜末、干辣椒、姜末、葱花、郫县豆瓣酱 2、生抽、老抽、盐、鸡精、白糖 做法： 1、排骨焯水，放入葱姜、料酒、水开后撇去浮沫，5分钟后捞出 2、油热，放入姜蒜末、辣椒段炒香，加入排骨，翻炒 3、加入两勺郫县豆瓣酱炒香后与排骨翻炒均匀 4、加入洋葱翻炒1分钟后，加入料汁（生抽、老抽、盐、鸡精、白糖各一勺），不用做任何搅拌动作，然后加入土豆，盖上锅盖，闷十分钟 5、翻拌均匀，装盘

用料

• 排骨 500克
• 土豆 1个
• 洋葱 1个
• 盐 1勺
• 豆瓣酱 1勺
• 料酒 1勺
• 小葱 2根
• 姜 3片片
• 生抽 3勺
• 糖 1勺
• 鸡精 1勺

蒜香排骨的做法步骤

步骤 1

排骨下锅焯水

步骤 2

准备配料

步骤 3

出锅

蒜香排骨的小贴士

土豆下锅后不用太长时间，闷5～10分钟就可以啦

菜谱创建时间：2022-06-22 23:42:26