豆腐蒸蛋

作者： 温荣

看到超市有卖鲜嫩的豆腐，想到今天宝宝的辅食有着落啦！就做一个非常简单的豆腐蒸蛋！

用料

• 鸡蛋 1个
• 嫩豆腐 半块
• 生抽 少量
• 油 少量
• 盐 少量

豆腐蒸蛋的做法步骤

步骤 1

豆腐拿出来，取一半。

步骤 2

碾碎，备用。（我直接用塑料饭勺压的）

步骤 3

碗中打入一个鸡蛋。

步骤 4

放入少量生抽，一点点盐。

步骤 5

打散鸡蛋。

步骤 6

蛋碗中加入碾碎的豆腐。

步骤 7

搅拌均匀。

步骤 8

盖上保鲜膜，用牙签戳几个洞。

步骤 9

水开上锅蒸熟。蒸熟了之后倒入适量油，开吃！（哎呀，忘性大，宝宝吃完才想起要发个成品图。)

豆腐蒸蛋的小贴士

宝宝吃就少油少盐少调料，大人吃还是稍微多放点调味料吧。

菜谱创建时间：2022-06-22 23:10:31