🍅基础番茄鸡蛋面酱🥚

作者： 地精脑补匠

不会做面酱的人生不完整

用料

• 鸡蛋 3个
• 西红柿 3个
• 面 500克
• 食用油 50克
• 蒜 3瓣
• 葱 1根
• 蚝油 适量
• 盐 2小勺
• 醋 1小勺

🍅基础番茄鸡蛋面酱🥚的做法步骤

步骤 1

去皮西红柿3个，鸡蛋3颗，蒜3瓣

步骤 2

西红柿切块，鸡蛋打散

步骤 3

锅中加入少许油，油热后炒鸡蛋

步骤 4

炒至稍凝固

步骤 5

单独放入碗中，不要洗锅

步骤 6

加入拍好的大蒜炒香

步骤 7

加入西红柿炒热，加盐更容易让西红柿出水

步骤 8

加入蚝油

步骤 9

加入葱

步骤 10

加入炒好的鸡蛋，最后放入少许醋，更增添西红柿的香味，面条更可口

步骤 11

面条可以是任何面，有浇头香气四溢

🍅基础番茄鸡蛋面酱🥚的小贴士

最后的醋是点睛之笔，炒鸡蛋加胡麻油更香

菜谱创建时间：2022-06-22 21:10:32