自制雪糕

作者： 余筱筱

夏天免不了吃雪糕.但都要不太甜买好点雪糕十几元真的消费压力为了健康省钱.家有小朋友可以做点

用料

• 牛奶 130克
• 全脂奶粉 30克
• 糯米粉 10克
• 黑巧克力（可可70%）嘉利宝 50克
• 椰子油 29克
• 淡奶油 250克
• 小布丁雪糕 一支

自制雪糕的做法步骤

步骤 1

把牛奶.奶粉.糯米粉放一锅边搅边煮（小火）

步骤 2

煮成稠状离火待凉

步骤 3

淡奶油打发

步骤 4

淡奶油打打好加入牛奶糊拌匀（加入一支小布丁增加甜度和风味）也可不加.个人感觉➕好吃点雪糕液做好装入裱花袋可挤到模具里了

步骤 5

做了十支有平躺模具就8支（放冷冻8小时以上）

步骤 6

还可做梦龙（巧克力加椰子油放一容器隔水融化待温）取冰冻好后的雪糕放入巧克力液/重新放入冰冻3小时👌加

步骤 7

保存做好的雪糕（包完后再全部装个袋子放冷冻想吃就拿👍

自制雪糕的小贴士

参考：小份巧克力液温时倒入到一次性塑料杯 雪糕放入可捏一下杯😄 想巧克力厚点就做双份巧克力液雪糕可多次放入巧克力液中但最好每次都放冰冻10分钟左右再入巧克力液

菜谱创建时间：2022-06-22 17:59:58