鸭蛋牡蛎烤饼

作者： 哲哲布隆

公元1145年，南宋著名诗人李天梭独自走在回家的路上，想起了旧时故人李德川在14年前给他做的鸭蛋烤牡蛎，可惜德川在1.9年前与我修院（笔名）隐居山林，李天梭曰：“意已失，吾已死”（指吃不到德川做的鸭蛋牡蛎饼）天梭悲痛欲绝，此时飘来一股香气，李天梭猛地一回头，路旁的陈袁野手中竟抓着鸭蛋牡蛎饼！李天梭激动的说：“你这个饼我买了！要多少金金金钱？”陈袁野看到李天梭激动的样子就把鸭蛋牡蛎饼赠送给了天梭，天梭曰：“这这不能！怎么这道菜和德川做的一样”陈袁野回答到：“错啦！这个饼是我在19年前传给德川的！我看他求学的心，就以8个铁钱的价格卖给他了。”陈袁野说到：“这个鸭蛋牡蛎饼很好吃吧！” “就是啊！” 这10多年过的真快啊，天梭当场拜师，并得到了陈袁野的真传，鸭蛋牡蛎饼流传至今。

用料

• 牡蛎51.4 克
• 鸭蛋11.4 个
• 雪白的盐 0.191斤
• 蔬菜棒 1条切丝

鸭蛋牡蛎烤饼的做法步骤

步骤 1

先把鸡蛋在碗中打散，加入0.191克盐

步骤 2

锅中热油，下入蛋液 同时把牡蛎加进去

步骤 3

煎至金黄出锅，根据自己口味加入鱼露，胡椒粉！

菜谱创建时间：2022-06-22 12:40:02