全麦吐司 干货分享🔥面包机食谱

作者： 嘉怡烘焙坊

夏天到了，有没有在减脂的姐妹，今天饭饭带大家做一款低糖少油的全麦面包，而且是用面包机做的哦，家里有面包被闲置的赶紧用起来吧。 每周更新面包机食谱，关注我不迷路 注意控制面温，反复多看视频讲解，细节要记住，群里做成功的小伙伴很多，相信你也可以成功

用料

• 高筋面粉 200克
• 全麦面粉 100克
• 细砂糖 20克
• 鸡蛋 1个（50-60克）
• 牛奶 170克
• 低糖酵母 4克
• 盐 3克
• 黄油 20克
• 果干 100克
• 鲜酵母 9克

全麦吐司 干货分享🔥面包机食谱的做法步骤

步骤 1

1.揉面结束后取出面包机桶，进行室温发酵 2.发酵结束后，分割2份，松驰10分钟 3.松驰结束后开始擀卷整形 4.放入面包机内二次发酵，不用开发酵功能，室温发着就行 5.发酵到2倍大后，表面撒干粉、割口、放黄油，烘焙时间选择45分钟

全麦吐司 干货分享🔥面包机食谱的小贴士

注意控制面温，反复多看视频讲解，细节要记住，群里做成功的小伙伴很多，相信你也可以成功

菜谱创建时间：2022-06-22 09:35:21