80°低温馥郁杨梅妃子笑（宫廷菜）

作者： 金华西门子美食顾问May

这是一道故宫的宫廷菜啊，制作非常简单。

用料

• 杨梅 300克
• 荔枝 100克
• 柠檬 30克
• 纯净水 600克

80°低温馥郁杨梅妃子笑（宫廷菜）的做法步骤

步骤 1

首先将食材洗净，荔枝去皮，杨梅泡泡盐水。柠檬切片放入到食品料理袋中。 接下来抽真空，真空率三档，密封度三档。

步骤 2

放入西门子蒸箱真空烹饪模式，80℃40分钟进行低温烹饪。

步骤 3

放入冰箱冷藏一小时，点缀一下即可享用。

菜谱创建时间：2022-06-21 11:54:19