麻薯预拌粉

作者： oo梅子oo

疫情期间团了无数粉 所以得不停的霍霍 这个粉是150g的 我看别人的方子是200g的 我只能换算一下分量 记下来 下次还有几袋 就不用换算了 哈哈 纯属自我笔记

用料

• 山姆麻薯预拌粉 150g
• 鸡蛋 一个（大一点的）
• 牛奶（也可以清水代替） 52克
• 奶粉 5g
• 海盐 2g
• 免洗奇亚籽（也可以用黑芝麻） 8g
• 黄油 30克

麻薯预拌粉的做法步骤

步骤 1

准备材料 烤箱预热到180度

步骤 2

除去黄油所有材料机器揉面30秒

步骤 3

加入黄油，揉面模式1分钟 （因为我是揉面2分钟，太过了，所以我建议揉面1分钟就好） 我下次会再试一下。改良好，再重新修改。

步骤 4

分成一个个剂子，搓圆，如果粘手的话可以蘸一点点油。或者戴上手套。 剂子大小，随心而意啦。 如果很大的话，就需要延长烤制的时间。 我的剂子大概10~15克。 这里有一个重点： 就是需要喷水。 表面需要喷水。 表面需要碰水， 哈哈哈，重要的事情说三遍。 烤箱是柏翠。 上下火180度。20分钟。 然后再调低下火。上火180度下火150度再烤了10分钟。

步骤 5

在烤制的过程中最好不要离开。随时观察上色情况。因为每个烤箱的脾气不一样，可能中间需要调整温度和时间。

步骤 6

裂开的样子还是非常好看的，里面也是空心的。是可以打入很多内馅进去的。哈哈哈，不过我没有。

步骤 7

上一张美美的产品图，配上一杯咖啡。 Nice.

麻薯预拌粉的小贴士

具体的细节都写在步骤里了。

菜谱创建时间：2022-06-21 11:12:05