一人份限时美味|木瓜奶昔

作者： Miss-Meow

木瓜清甜解暑，是夏天每日一杯的热爱。 榨汁杯申请复工，我准了。

用料

• 木瓜 小半个
• 牛奶 100ml
• 喷射式奶油 随心

一人份限时美味|木瓜奶昔的做法步骤

步骤 1

木瓜去皮去籽，牛奶备用。

步骤 2

混合木瓜、牛奶于破壁机打泥，倒入杯中。

步骤 3

喷射式奶油环杯口，由外至内画圈，形成胖胖的奶油顶，上方可随心情点缀水果，饼干，威化，奶油棒……

一人份限时美味|木瓜奶昔的小贴士

关键是要立刻享用，不然你将获得一杯超浓稠版，且苦涩的木瓜奶糕。（别问我是怎么知道的） 木瓜里面含有蛋白酶，它会分解牛奶中的蛋白质。当牛奶中的蛋白质被酶解后，内部的疏水性氨基酸会释放出来与味蕾撞个满怀，然后苦不堪言。 没办法，谁让我就是爱慕这一杯限时的美味呢～

菜谱创建时间：2022-06-21 11:07:24