生鸡放进电饭锅,如果内胆容易粘,就少放一点水(有一点儿就行,因为烹制过程中鸡肉也会出水),正常煮饭程序(如果是整鸡,要运行两次煮饭程序)
这样就熟了,对于口味比较淡的人来说,不放调料也很好吃。
放凉了以后,可以撕成小块,我会分成两份,近两天吃的放冷藏,其他的放冷冻,吃的时候用微波炉热一下或者蒸一下
可以做凉面的时候放,或者调一个凉拌汁(酱油、醋,其他的可以自己发挥)蘸着吃。