滑蛋鲷鱼（高蛋白减肥餐）

作者： Estella0218

用料

• 鲷鱼 1片
• 洋葱🧅 1只
• 蛋🥚 2只
• 酱油 1勺
• 盐 适量

滑蛋鲷鱼（高蛋白减肥餐）的做法步骤

步骤 1

1,洋葱切条状铺满蒸盘 2，鲷鱼切成大概一口的块状大小 3，切一根葱花

步骤 2

4，鲷鱼铺在洋葱上面 5，表面撒一些盐巴or旋转一些海盐上去 6，一匙酱油，也可视自己口味淡浓依个人口味添加

步骤 3

7，盖上铝箔，（记得亮面朝内唷） 用牙签扎一些洞洞 PS：避免蒸的时候水跑进盘内

步骤 4

8，蒸大约7，8分钟 打开锅盖， 9，把打的蛋液均匀倒入盘子上面 特别要提醒的是：蛋🥚一定不要打的太散、稍微搅拌一下让蛋黄和蛋清有分开的感觉就好）这样做出来比较有日式丼饭的口感

步骤 5

10，再蓋上鋁箔蒸4-5分钟

步骤 6

11，葱花撒上

步骤 7

12，用汤匙挖一勺配饭吧✌️

滑蛋鲷鱼（高蛋白减肥餐）的小贴士

蛋不用打太混合，保留一些蛋白，滑散更漂亮喔～稍微搅拌即可

菜谱创建时间：2022-06-20 23:46:06