红烧鱼块(江西版)

作者： 蓝贤忠Tony

想吃家乡鱼块

用料

• 草鱼 1块
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 葱 1根
• 姜 5片
• 老抽 一点点
• 生抽 1勺
• 青椒 2个
• 小米椒 2个
• 红薯淀粉 适量

红烧鱼块(江西版)的做法步骤

步骤 1

鱼肉切块

步骤 2

青椒斜切块，小米椒切碎

步骤 3

鱼块用姜片，料酒，生抽。老抽，红薯淀粉跟少许盐抓均

步骤 4

锅中热油放入鱼块。两面煎黄

步骤 5

放入辣椒跟盐断生

步骤 6

准备盆子，里面放入少量清水，放入红薯淀粉跟生抽搅拌均匀

步骤 7

放入搅拌好的淀粉勾芡，焖至水开就行了

步骤 8

出锅

菜谱创建时间：2022-06-20 23:34:15